O gospodarskoj važnosti kestena u prošlosti svjedoči i činjenica da su stari Grci kestenov plod zvali “žirom bogova“, Marija Terezija u Šumskom redu 1769. propisuje državni monopol u iskorištavanju kestenika, a slične su odredbe vrijedile i za turske vladavine.
Plod pitoma kestena ima veliku hranjivu i dijetetsku vrijednost, jer sadrži vitamine i minerale, škrob, šećere, masti, bjelančevine, organske kiseline i celulozu. Služi i za ishranu domaćih životinja i divljači. Nije loše naglasiti kako ne sadrži gluten te su kestenovo bezglutensko brašno i ostali proizvodi idealni za ljude koji boluju od celijakije.
Za razliku od drugih vrsta kod pitomog kestena može se iskoristiti sve: drvo, plod, list i cvijet.
Cvijet kestena je važan zbog relativno kasne cvatnje, poslije cvatnje drugog voća. Od kestenova cvijeta pčele proizvode specifičan med, nektar i pelud.
List se zbog visoka sadržaja tanina, pektina, fitosterina, flobofena i vitamina K rabi u ljekarništvu u proizvodnji lijekova za dišne i želučane bolesti, zaustavljanje krvarenja i drugo.
Drvo pitoma kestena vrlo je trajno, lako obradivo, izrazito je dobrih mehaničkih svojstava i zbog toga dobra sirovina za drvnu industriju i zanatstvo. Mnogi ga po kvaliteti uspoređuju sa hrastovim.
Zbog lijepa habitusa, cvijeta i ploda stablo pitoma kestena služi i kao ukrasna perivojna vrsta.
O otpornosti naših sadnica
Osa šiškarica, rak kore i trulež korijena najveći su neprijatelji europskog kestena. U našoj kolekciji odaberite sorte visoke otpornosti na spomenute bolesti i nametnike. Za razliku od mnogih drugih sadnica čije podloge su neodgovarajući sjemenjaci ili neka sorta neotporna na trulaž korijena, naše selekcionirane podloge su klonovi sorti izuzetno otpornih na Fitoftoru.
Zašto govorimo o superiornim sadnicama?
Superiorni kesteni su plod višegodišnjeg rada na poboljšanju genetike sadnica i mikoriznih gljiva. Iz godine u godinu odabiru se najotpornije sadnice, najvećih i najslađih plodova te najbolja kompatibilnost podloga i plemki. Zbog svoje kvalitete, izgleda i rane zriobe dostižu najvišu cijenu na tržištu.
Naš sortiment
Odaberite sadnice iz naše kolekcije Terra® (Hifas, Terra, Marroni, Soutovello, Almofrei, Patron, Grandiosa i Robusta), INRA Francuska (Bouche de Betizac, Marsol, Marigoule i Precoce Migoule) i Injertados (Judia, Boaventura, Longal, Famosa de Rios, Negral del Bierzo, Bouche Rougue, Luguesa, Parede, Ventura, Belle Epine..)
Što je to mikoriza kestena?
Mikoriza je simbioza korijena biljke i micelija gljiva. Takve biljke imaju jači imunitet, veći korijenov sustav, manji stres kod presađivanja te veću otpornost na sušu. Korijeni naših sadnica inokulirani su micelijem visokovrijednog vrganja (Boletus Edulis). Prvi rod vrganja može se očekivati od 6. godine na dalje, u odgovarajućim ekološkim uvjetima.
