O gospodarskoj važnosti kestena u prošlosti svjedoči i činjenica da su stari Grci kestenov plod zvali “žirom bogova“, Marija Terezija u Šumskom redu 1769. propisuje državni monopol u iskorištavanju kestenika, a slične su odredbe vrijedile i za turske vladavine.
Plod pitoma kestena ima veliku hranjivu i dijetetsku vrijednost, jer sadrži vitamine i minerale, škrob, šećere, masti, bjelančevine, organske kiseline i celulozu. Služi i za ishranu domaćih životinja i divljači. Nije loše naglasiti kako ne sadrži gluten te su kestenovo bezglutensko brašno i ostali proizvodi idealni za ljude koji boluju od celijakije.
Za razliku od drugih vrsta kod pitomog kestena može se iskoristiti sve: drvo, plod, list i cvijet.
Cvijet kestena je važan zbog relativno kasne cvatnje, poslije cvatnje drugog voća. Od kestenova cvijeta pčele proizvode specifičan med, nektar i pelud.
List se zbog visoka sadržaja tanina, pektina, fitosterina, flobofena i vitamina K rabi u ljekarništvu u proizvodnji lijekova za dišne i želučane bolesti, zaustavljanje krvarenja i drugo.
Drvo pitoma kestena vrlo je trajno, lako obradivo, izrazito je dobrih mehaničkih svojstava i zbog toga dobra sirovina za drvnu industriju i zanatstvo. Mnogi ga po kvaliteti uspoređuju sa hrastovim.
Zbog lijepa habitusa, cvijeta i ploda stablo pitoma kestena služi i kao ukrasna perivojna vrsta.
O otpornosti naših sadnica
Osa šiškarica, rak kore i trulež korijena najveći su neprijatelji europskog kestena. U našoj kolekciji odaberite sorte visoke otpornosti na spomenute bolesti i nametnike. Za razliku od mnogih drugih sadnica čije podloge su neodgovarajući sjemenjaci ili neka sorta neotporna na trulaž korijena, naše selekcionirane podloge su klonovi sorti izuzetno otpornih na Fitoftoru.
Zašto govorimo o superiornim sadnicama?
Superiorni kesteni su plod višegodišnjeg rada na poboljšanju genetike sadnica i mikoriznih gljiva. Iz godine u godinu odabiru se najotpornije sadnice, najvećih i najslađih plodova te najbolja kompatibilnost podloga i plemki. Zbog svoje kvalitete, izgleda i rane zriobe dostižu najvišu cijenu na tržištu.
Naš sortiment
Odaberite sadnice iz naše kolekcije Terra® (Hifas, Terra, Marroni, Soutovello, Almofrei, Patron, Grandiosa i Robusta), INRA Francuska (Bouche de Betizac, Marsol, Marigoule i Precoce Migoule) i Injertados (Judia, Boaventura, Longal, Famosa de Rios, Negral del Bierzo, Bouche Rougue, Luguesa, Parede, Ventura, Belle Epine..)
Što je to mikoriza kestena?
Mikoriza je simbioza korijena biljke i micelija gljiva. Takve biljke imaju jači imunitet, veći korijenov sustav, manji stres kod presađivanja te veću otpornost na sušu. Korijeni naših sadnica umočeni su u gel s micelijem visokovrijednog vrganja (Boletus Edulis). Prvi rod vrganja može se očekivati od 6. godine na dalje, u odgovarajućim ekološkim uvjetima.
